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后期蛋價上漲的幅度“應該”低于去年同期?

來源:養雞人必看 www.dkguw.icu/yangji/ 發布時間:2019-08-09

    近期,我國雞蛋價格強勢上漲,部分地區雞蛋價格已經高達5.0元/斤以上。那么,后期蛋價上漲的幅度“應該”低于去年同期嗎? 

    據監測的新發地批發市場銷售數據顯示,2019年7月份,北京市場雞蛋價格走出了一條凸型曲線。前半月價格持續、快速上漲,后半月價格波動下行。

    陷入7月份以后,雞蛋的銷售速度相對平衡,需求相對穩定,在需求方面沒有浮現拉動價格上漲的動力。

    在陷入7月份以后,市場上銷售的小碼雞蛋相對較多,表明又有一批新雞相繼陷入開產期或者產蛋高峰期,雞蛋的供應能力潞傍增強。同時,由于蛋價浮現上漲,老雞的淘汰速度放緩,淘汰的產蛋雞作為白條雞上市,白條雞的價格在7月上旬上漲,價格逐漸走高,價格堅挺的態勢向來持續到月末。

    因此,整個7月份,雞蛋的供應能力基本上與需求相匹配,在新雞相繼陷入開產期以后,老雞的淘汰放緩,使得產能逐漸加大,后半月的價格波動下行。

    7月份雞蛋價格走勢的突出的特點就是波動的幅度過大,月內的價與價之間的差距達到了33.96%。

    要是從供求關系方面分析蛋價上漲的緣故就可以看到:

    需求方面相對穩定,只是在月中旬階段由于蛋價上漲,消費有所減弱而已,在其他光陰段并沒有浮現需求的波動;

    從供應方面來看,4月份蛋價上漲以后,養雞場陷入新一輪補欄過程,由于集中補欄,雛雞的價格也浮現上漲。到4月末,雛雞孵化場的訂單已經排滿,4月份訂購的雛雞需要到7月份才干供貨。這種集中補欄的現象很約摸會導致雞蛋供應量集中增大的狀況。今年4月份以后,蛋雞的補欄量是比較大的,孵化場的一些數據也表明,今年以來,雛雞的孵化量雖然不是歷史的點,但也是孵化量相對較高的年份。今年的產能屬于相對充沛的年份。所以,在7月份一個月中,供應方面不會浮現翻天覆地的變幻,價格也不應該浮現上躥下跳的局面。

    所以,從供求關系方面是難以解釋7月份蛋價大幅波動的緣故的。在正常情況下,蛋價在陷入伏季以后浮現上漲是蛋價季節性波動的正常表現。網絡報價把這種正常波動的幅度放大,使得本周蛋價浮現比較顯然的上漲,目前北方產區雞蛋的供應能力好于去年同期,價格也顯然高于去年同期。在蛋價大幅上漲的背后,人們可以清晰的看到期貨及網絡報價對蛋價的拉動作用。

    當雞蛋現貨的價格被期貨綁定以后,期貨市場價格的波動很簡單對現貨市場帶來波動。同樣的緣故,期貨市場價格歸落以后,現貨市場的價格也會歸落。因為從那時開始,蛋價已經浮現了兩周的歸調。近期蛋價的下滑,實際上就是對前期蛋價上漲速度過快的一種歸調。

    7月份,北方養雞場蛋雞的存欄量是超過去年同期的,但是,一些養雞場雖然存欄量有所增添,雞舍的面積并沒有同步增添,使得雞舍內蛋雞的存欄密度過大。在高溫條件下,要是降溫措施跟進的不及時,很簡單造成蛋雞應激反應過大、甚至中暑死亡的現象,存欄量增添并沒有帶來產能的同步增添。這是需要一些養雞場加以注意的地方。

    每年陷入農歷七月以后,糕點廠就開始大量制作月餅,會增大雞蛋的消耗量,對蛋價會產生一定的拉動作用。同時,由于高溫天氣,蛋雞浮現應激反應,產蛋量下降。這都從供需兩方面對蛋價造成影響,這就是季節性上漲。7月份以后,蛋價會陷入一個季節性上漲區間。但是,由于今年蛋雞的存欄量相對較高,蛋價季節性上漲的高度有限。

    結論:

    1、7月份,雞蛋價格經歷了一個沖高歸落的過程,造成蛋價波動的幅度過大。從雞蛋的消費方面看,需求相對平衡,對蛋價波動造成的影響相對較小;從雞蛋的供應方面來看,近期蛋雞的存欄量處于相對較高的位置,雞蛋的供應能力相對充沛。蛋價大幅波動不是供求關系造成的;

    2、后期蛋價會陷入季節性上漲區間,在供應相對充沛的情況下,上漲的幅度應該低于去年同期雞蛋供應的總趨勢是供略大于需求的,蛋價的波動時常士躥貨的波動會傳導到現貨市場。只能說后期蛋價上漲的幅度“應該”低于去年同期。

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