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2019年農村致富選擇哪種生產經營方式比較好?

來源:農業知識 www.dkguw.icu/nongye/ 發布時間:2019-08-06

2019年的中央一號文件提出要加快發展鄉村特色產業,培育一批家庭工場、手工作坊、鄉村車間。那么,選擇哪種生產經營方式比較好?看中國農業大學教授朱啟臻、全國十佳農民馮立田怎么說。

中國鄉村之聲主持人孟然:今年的中央一號文件提出要加快發展鄉村特色產業,培育一批家庭工場、手工作坊、鄉村車間。

朱啟臻:中央的政策越來越重視小農戶和現代農業的結合。家庭工場、手工作坊、鄉村車間更接近鄉村的本質。鄉村經濟要多元化——主體多元化、產業多元化,不僅有種植業、養殖業,還有加工業。

孟然:對于很多人來說,家庭工場、鄉村車間這兩個詞還有些陌生。

朱啟臻:家庭工場是以家庭成員為主要成員,從事農產品加工,如磨豆腐、做醬油、釀酒。鄉村車間,是指車間建在鄉村。例如浙江的一個村子建了一間榨糖車間,村民家的蔗糖都可以拿來加工,不用家家戶戶“小而全”。鄉村車間服務了村民,村集體也有了收入。

孟然:我來總結一下,鄉村車間是把大家集合起來;家庭工場是根據自家的特色搞生產加工。那么,監管問題怎么解決?

朱啟臻:關鍵是采用什么樣的機制進行管理。比如米酒釀制,我曾到過一個地方,那里的米酒產業為村民帶來了300萬元的純收入。那里家家釀米酒,每家都有自己的特色,滿足的是什么呢?個性化需求!我們提倡經濟的多元化,就包含了這一層意思。

孟然:以家庭為單位來做品牌宣傳和銷售難度更大,是不是可以借助一下新型經營主體的力量?

馮立田:我們也在逐步探索品牌化問題。農戶也可以和合作社共同打造一個品牌。

朱啟臻:品牌有不同的層級。區域品牌,如煙臺蘋果、萊陽梨,大興西瓜;企業品牌,由合作社、企業包裝生產出來;也可以有農戶自己的品牌,比如小農戶的雕刻,制作水平小有名氣,也可以形成自己的品牌。鄉村經濟要多元化,包括主體的多元化和形式的多元化。關鍵是充分利用資源,滿足多樣化的需求。宜農則農,宜牧則牧,宜大則大,宜小則小。經濟的發展應該是多元化的發展。

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