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架子牛是什么牛

來源:農業知識 www.dkguw.icu/nongye/ 發布時間:2019-08-05

養牛的時候,根據牛的生長情況會對其有不同的稱呼,像犢牛、育肥牛等都是如此。架子牛是什么牛

架子牛

一、架子牛是什么牛

架子牛是指是指不夠屠宰體況或未經育肥的肉牛。一般來說,月齡在12-24個月的架子牛生長快、產出的肉質好。

二、如何挑選架子牛

1、選擇品種比較好、育肥和肉用性能比較好的肉牛品種,也可以是一些比較出名的肉用品種和本地的土牛雜交。選擇的時候最好是西門塔爾牛,當然也要根據地方的特色。

2、選擇最好是在12-24個月齡,這個時候是它們的生長高峰期。生長的速度非常快,脂肪沉淀期一般是在14-24個月。

3、最好是選擇公牛,次之選擇閹牛,最后再選擇母牛。因為母牛發情影響它的生長速度,對生長和育肥不是特別有利。

4、體重方面,一般選擇300-400斤左右的,這個也根據實際育肥需求。

5、體型方面要求四肢粗壯、甩尾有力,而且頭比較寬,胸圍比較大,胸深比較深的一些牛,其次我們還要觀察它的鼻鏡、眼結膜、被毛等狀況。

以上就是對架子牛的簡單介紹,希望對大家有所幫助。

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