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鱈魚產地在哪里?

來源:農業知識 www.dkguw.icu/nongye/ 發布時間:2019-08-01

現在的人生活條件好了,對于吃的要求和營養也越來越高了,從吃淡水魚到營養更高的海水魚了。像鱈魚就是其中一種,那你知道鱈魚的產地在哪里嗎?它有什么營養價值?

香煎鱈魚肉

鱈魚的產地在哪里?

在北太平洋海域,包括鄂霍茨克海、白令海、朝鮮半島、日本、美國阿拉斯加州沿岸都有鱈魚的分布和出產。中國的鱈魚則產于黃海東部。

鱈魚有什么營養價值?

1.鱈魚含有豐富的核蛋白、球蛋白以及各種必需氨基酸,其比值和兒童的需要量非常相近,又容易消化吸收,另外還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、硒、B族維生素等,因此特別適合兒童、青少年食用,有助于生長發育。

2.鱈魚含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,經常食用有利于預防高血壓病、心肌梗死等心血管疾病。

3.鱈魚肝臟中除了富含DHA、EPA外,還含有維生素A、D、E和其他多種維生素,且這些營養成分的比例與人體每日需要量的比例十分相近,因此常食用鱈魚魚肝油對高血壓病、高脂血癥、冠心病等心腦血管疾病有一定的防治作用。

鱈魚營養豐富,基本上所有人群都是能食用的,而且蒸、煎、煽、煮湯都是可以的。

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