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初戰告捷 任重道遠——寫于非洲豬瘟傳入中國一周年之際

來源:正大康地 www.dkguw.icu 發布時間:2019-08-14

  從2018年8月3日,沈陽市沈北新區發生中國首例非洲豬瘟疫情算起,非洲豬瘟傳入中國已經歷時一年有余。這場疫情贈生豬養殖業帶來前所未有的沖擊,也在重塑國內養殖業的發展格局,影響深遠、危機并存。

  “疾風知勁草,烈火煉真金。”面對重雜嚴重的非洲豬瘟疫情防控形勢,正大康地踴躍對付、迅速舉動,統籌抓好飼料廠、豬場“防非”工作,積累了實踐經驗,取得了階段性成效。

  一、“非”常時期,總攬全局

  生物安全是“防非”的核心手段。作為一家企業,怎么高效實施?怎么抓好關鍵環節?怎么持續推進?解答這些問題,頂層設計的重要性是不言而喻的。從戰略和全局高度,全力以赴做好“防非”工作,這是正大康地作出的重要抉擇。在中國首例非洲豬瘟疫情發生之后,正大康地迅速成立“生物安全領導小組”,加強“防非”全局工作的集中統一領導,強化決心和統籌協調職責。在“生物安全領導小組”的主導下,依據非洲豬瘟病原學特征,結合飼料生產基地及清遠農場的實際情況,2018年9月14日正式頒布實施首席版《非洲豬瘟及另外疾病防止期間本廠生物安全制度》,使“防非”有了工作標準與舉動指南。在實踐中,采取定時與不定時巡查的方式進行監督,確保各項措施落于實處,并總結好的經驗和做法,反過來促進生物安全制度的不斷盡善。做好“防非”頂層設計,為正大康地高效防控非洲豬瘟指明了方向、明確了策略、壓實了責任。

  二、無“非”工廠,理性對付

  非洲豬瘟尚無疫苗、藥物防止與治療,“抗非”不易,“防非”亦難——成敗與否,事關豬場、飼料廠生死存亡。甫一開始,人心惶惶、眾說紛紜,在此背景下,85°C三分鐘高溫制粒、徹底殺滅非洲豬瘟病毒(以下簡稱“ASFV”)的提法一時廣為流傳。透過現象看本質,才干抓住解決問題的關鍵。從基本邏輯來分析,不管有無科學依據,85°C三分鐘高溫制粒實質上是治標不治本。其一,全國近7,000家飼料廠,90%以上現有工藝設備做不到85℃3分鐘;其二,90%以上短期內無法增添工藝設備以達到85℃3分鐘;其三,退一步講,既使達到85℃3分鐘(正大康地也可以做到),是否可以殺滅ASFV,至今國內外沒有科學結論;其四,退一萬步講,即使85℃3分鐘可以殺滅ASFV,意味著原料被污染,否則不需要;其五,若原料被污染,人、車、物交織污染無可避免,飼料廠有ASFV,根本無法保證飼料成品無ASFV。

  因此,正大康地沒有人云亦云,而是提出自己的主張:打造無非洲豬瘟病毒安全工廠——真正從源頭抓起,將非洲豬瘟病毒拒于廠梅十外,實現“四無”。一無:食堂無豬肉(生/熟),無ASFV;二無:原料檢測無ASFV;三無:車輛消毒無ASFV;四無:人員消毒無ASFV。而不是在飼料生產過程中試圖殺滅非洲豬瘟病毒。既理性又務實的主張,為“防非”工作提供更為可行的解決思路與策略。

  三、“非”同小可,聯防聯控

  認知決心舉動,舉動決心結果。非洲豬瘟可防可控,關鍵還在于執行,構筑嚴密持久防線。在生物安全領導小組的推動下,正大康地統一思想和舉動,逐級壓實責任,建立聯防聯控工作機制;加大生物防控及檢測設備投入,夯實專業技術手段;制定關鍵環節的可視化操作流程,包括外來客人進廠流程、運輸原料和購買飼料車進廠流程、客戶快遞及樣品處理流程等,確保對外來人、車、物的有效防控措施落實;做好細節管理,切斷非洲豬瘟病毒傳播路徑,徹底做到不交織感染;加強員工專業培訓,全員參加、規范執行。

  消除風險離不開專業手段的支撐。截止8月初,正大康地中央化驗室共檢測各類樣品2052份,其中飼料原料樣品1625份,環境樣品384份,客戶及對照樣品總數43份,結果所有為陰性。經得起客戶檢驗的成績才是真成績。一個典型的案例:今年5月份,有全場專用合作的大型豬場到番禺基地“微服私訪”,進行環境采樣、飼料采樣,并送至農業農村部指定的國家非洲豬瘟區域實驗室進行檢測,結果所有為陰性。事后該客戶追加了訂單,合作更密切、更穩定,至今豬場安全。做好自己,練好內功,方能贏得客戶發自內心的相信與尊重。

  四、防“非”豬場,營養免疫

  阻斷非洲豬瘟,僅有生物安全仍不夠,最終的著力點仍在豬。做好基礎免疫和精準營養,提高機體免疫力,改變易感動物,才干有效降低豬群感染非洲豬瘟的風險,降低發病率、死亡率。精準的營養才是最好的免疫。正大康地率先踐行“營養免疫”,從本源上提高動物健康水平和生產效率。確立產品質量為核心競爭力,致力于把精準飼料營養研究做到極致,構建采購、生產、配方、品控、營銷、服務的支撐體系,為客戶提供全方位的解決方案,以降低疫情風險,實現更高的養殖效益。

  “生物安全+營養免疫”雙管齊下,見之于未萌、治之于未亂,增添了“防非”的成功概率。譬如,非洲豬瘟發生伊始,正大康地清遠農場就將防疫工作提升到最高級辭狀態,并實施封場管理。今年5月份,非洲豬瘟疫情發生勢頭兇猛,距離清遠農場直徑1公里左右的豬場相繼清場,但清遠農場最終平衡度過疫情高發期,目前安全。不僅如此,與清遠農場合作的“小龍”代養農場,無一例感染ASFV。多個專用合作的規模豬場,至今安然無恙,已經享受到高豬價的紅利。這些案例不是偶然,應當有著內在的必然聯系。求木之長者,必固其根本。以“生物安全+營養免疫”為核心手段,找求“防非”治本之道,是正大康地的根本目標。

  正如農業農村部部長韓長賦強調:非洲豬瘟防控是一場沒有退路的攻堅戰和需要常抓不懈的持久戰。“防非”工作,今天做好不等于明天也做好,今天安全不等于明天也安全,未來任重道遠,正大康地仍在路上。

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