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蕪湖豬肉價格逆勢上漲 批發價較春節前漲46%

來源:蕪湖新聞網 www.dkguw.icu 發布時間:2019-08-07

  今年以來,受多重因素影響,各地豬肉價格不斷上漲,蕪湖也不例外。近期,豬肉價格漲幅還有所擴大。預計中秋節前后,豬肉批發價格在15元/500克左右。

  8月6日上午,記者先后來到都寶花園菜市場、江南春城菜市場、合家福超市等處,獲悉豬肉價格在14-16元/500克,五花肉、排骨等價格更高。在江南春城菜市場,豬肉攤販告訴記者,因為進價上漲,豬肉現在基本上都要15元/500克;即使是超市,現在豬肉價格也漲了不少。據悉,超市的豬肉為寒鮮肉,價格比菜市場相對便宜一些,但肉質要稍差一些。目前,超市便宜的豬肉價格在13元/500克左右。國家發改委價格監測中央的數據顯示,7月份全國36個大中城市精瘦肉價格17.09元/500克,肋條肉價格15.59元/500克,帶皮后腿肉14.21元/500克,肋排23.05元/500克。

  蕪湖清水白肉批發市場的數據顯示,目前蕪湖市場上生豬收購價格為9.4元/500克,豬肉批發價13.2元/500克。2019年春節前,生豬收購價格為6.4元/500克,豬肉批發價格9.0元/500克。與春節前相比,收購價格上漲46.9%,批發價格上漲46.7%。

  清水白肉批發市場盡職人表示,今年豬肉價格上漲,有多方面緣故。一是生豬存欄量與去年同期相比大幅減少。根據對安徽省內養殖戶、生豬販運戶、飼料經銷商和動物防疫立盡職人的調查知道,生豬存欄和出欄減少才是當前豬肉價格上漲的根本緣故。與去年同期比,減少幅度小的在5%左右,幅度大的能達到30%以上。二是養殖意愿降低,散養戶快速退出是生豬存欄減少的緣故之一。受風險大和效益低等因素影響,近年來生豬散養戶退出速度較快。據調查,安徽省內的養殖戶至2019年7月份止和2018年相比總體減少60%左右。三是疫病的影響導致養殖戶大量減少。“非洲豬瘟”的暴發和疫病風險的不斷加大,使得許多養殖戶表示“經不起折騰”。同時受政府嚴查中小型養豬企業的環保問題,一大批環保不合格的中小型養豬企業被清退,導致育肥豬出欄量下降。

  清水白肉批發市場盡職人分析說,結合往年豬肉價格,8月份本應是豬肉消費需求淡季,但今年豬肉價格卻逆勢上漲,主要緣故是受非洲豬瘟影響,生豬存欄量大幅度下降,市場豬肉供不應求,價格順勢上升。預計未來的一段光陰內,豬價下跌或較難,甚至還有上漲空間。預計兩節前后,生豬批發價將達到10.5元/500克左右,豬肉批發價格15元/500克左右。

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