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從山東看全國:二元母豬購買難 適度規模養殖成主流

來源:豬兜 www.dkguw.icu 發布時間:2019-08-01

  自去年8月份以來,受非洲豬瘟疫情疊加豬周期影響,山東省生豬產業呈現產能下降、供應收緊、價格攀升的總體態勢,后期保供穩價形勢比較嚴重。

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  當前生豬產業運行情況

  與全國形勢基本一致,我省生豬產業鏈各環節均遭受較大沖擊,供贈收縮進一步顯現,豬價預期持續走高,后期保供穩價壓力較大。一是產能下滑,全省一級以上種豬場種豬存欄下滑,銷售清淡,其中省外銷售基本停滯,全省生豬、仔豬、能繁母豬存欄有較大幅度下滑。二是豬價走高,據省畜牧總立監測數據,截至7月中旬,全省生豬均價18.84元/公斤,同比上漲53.05%,豬肉價格30.74元/公斤,同比上漲47.43%。三是屠宰減少,據畜禽屠宰行業管理系統匯總,6月份166家生豬月報企業生豬屠宰量環比、同比均有較大幅度下降,不少屠宰企業、經紀人表示,當前收豬較為艱難。

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  當前生豬產業特點

  (一)適度規模養殖成為主流。調研知道到,此次非洲豬瘟影響下,中小養豬戶因生物安全措施相對較差、市場風險較大等緣故,退市顯然加速;大型規模養殖場由于飼料運輸、生豬補欄和銷售等往來車輛人員較多,存在較大風險;以自繁自育為主要生產方式、年出欄在1000~5000頭的豬場,均采取全封鎖管理,產能雖有所下降,但幅度不大,成為當前支撐生豬產能的主力軍。

  (二)生豬品種質量值得關注。春節前,養殖場戶恐慌心理加劇,集中拋售、補欄低迷,不少種豬場被迫調減基礎產能。6月份以來,隨追薯價快速上漲,補欄踴躍性快速恢重,部分地區浮現了二元母豬購買難的問題,一些豬場將三元母豬當母豬用,勢必造成生產性能下降。

  (三)恢重生產瀕臨制約較多。首席,種豬場種豬存欄有所下降,二元母豬、仔豬可供數量較少;第二,非洲豬瘟病毒污染面較大,夏季蚊蟲孳生,防控形勢嚴重;第三,資金問題難以解決,2018年豬價低迷,養殖戶苦苦支撐,國內發生非洲豬瘟后,部分金融機構出于風險考慮,浮現停貸、限貸等現象。

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  未來走勢分析

  分析未來的生豬形勢,短期看,夏季是豬肉消費的淡季,生豬產能不足的效應尚未盡全體現,豬價雖有所上漲,但尚屬理性,預計毛豬價格將在9.5元上下波動。陷入三季度,尤其是9月份以后,隨著天氣轉涼,消費旺季到來,生豬價格潞傍大幅上漲的約摸性較大,保供穩價形勢嚴重。

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  產業指導建議

  (一)提高防控水平。擴大有效生物防疫范圍,加強蚊蠅的控制和泯滅;定期對場內外環境徹底消毒,宜選擇高效消毒劑交替使用;高度器重對飼料入場的管理。

  (二)爭取攙扶政策。生豬養殖、屠宰加工企業及各級畜牧部門要加大對種豬場生產維持性補助、貸款貼息貼費、保險優化提標等穩定生豬生產攙扶政策爭取力度,保護生豬產業核心產能。

  (三)提高裝備水平。選用臃適種豬,配套智能化、自動化設備,提高母豬繁殖率和仔豬成活率,健全生產信息采集及管理系統,盡善生產記錄檔案,實現精細化管理,加快轉變生豬生產方式。

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