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豬肉不夠家禽補?別小看豬肉的餐桌地位

來源:養豬人必看 www.dkguw.icu 發布時間:2019-08-03

  面對約摸高達上千萬噸的豬肉缺口,大批養豬人轉行養雞,禽肉也被公以為最有約摸替代豬肉的肉類產品。從許多消費者的行為中也可以看出,由于肉價漲的太快,都開始選擇一些其他肉品來吃了。

  非洲豬瘟帶來的影響,消費者徐徐地從肉價中有所感受。甚至也有人表示,非洲豬瘟贈中國豬業的巨震,或將直接波及普通人的踩繾。

  但是面對豬肉不夠家禽補的說法,許多人表示:辭小看豬肉的餐桌地位。

  除了豬肉,消費者的確可以選擇雞肉、牛羊肉、魚肉是的主要替代品食用。但是,中國人吃豬肉的歷史源遠流長,豬肉在中國人飯桌上的地位可謂舉足輕重。每年中國人會吃掉全世界一半的豬。另外,從數據上來看,30年來,盡管牛羊、雞肉消費在肉類總消費中的占比在上升,但豬肉的江湖地位依然牢不可破。未來,老百姓吃豬肉的習慣依然不會有很大改變。

  所以,豬肉無法被取代!

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