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在豬肉價格瘋狂上漲背后 真相究竟會是什么?

來源:黃鑫金融信息網 www.dkguw.icu 發布時間:2019-07-30

  通常酷暑天氣往往是豬肉銷售的淡季,但沒想到今年豬肉價格卻逆市上漲,目前豬價已漲至15元/斤。豬價上漲之后,牛羊肉價格也開始跟進,現在牛肉價格在40-60元/斤,羊肉更貴,70元/斤以上。對此,許多市民都感嘆,豬、牛、羊肉價格都大漲,今年快要吃不起肉了。

  那么,是什么導致豬肉價格浮現大漲的呢?首先,自從去年8月中國發明非洲豬瘟以來,中國各地的豬肉價格都浮現較大的動蕩期。非洲豬瘟不僅使得豬感染后遭到捕殺,而且其中有許多還是種豬、母豬,這無疑會打擊養殖戶補欄的踴躍性。

  根據近日生豬價格,全國絕大多數處于穩中有升的態勢,全國生豬批發均價接近于10元/斤,而福建、廣東、廣西、海南等地,生豬價格已經打破10元大關。而豬肉又占領了60%的肉類市場,雖然其他肉類品種也比較多,但是絕大多數都會選擇豬肉,其他各種肉類消費量加起來也沒有豬肉多。而豬肉價格上漲,導致寥玟他肉禽蛋價格也齊聚上漲。

  再者,近年來豬肉價格向來低位徘徊,許多養殖戶覺得養豬虧錢,都轉到其他農產品上了。所以,生豬的存欄數大幅下降。6月份全國400個定點縣監測結果表明,能繁母豬存欄同比降幅達到26.7%,而產能下降導致市場生豬供應減少。同時,生豬養殖成本在不斷上升,都會推高豬肉的價格。

  最后,上半年貨幣政策過于寬松,今年一月份兩次全面降準,不僅導致了股市和房價上漲外,蘋果、車厘子為代表的水果價格也漲幅驚人。而現在又反映到豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋等農產品上面。從資產價格到商品價格的輪番上漲,要是僅用供應減少,需求增添一定是解釋不通的,只能說商品價格的上漲,一定有資金在后面興風作浪。預計下半的不消除CPI有打破3%的約摸性。

  那么,下半年豬肉價格還會上漲嗎?對此我們預料是穩中有升,漲幅空間不大。首席,中國人對豬肉的需求并不是很大,下半年除了國慶、中秋等節假日,大家還吃點豬肉外,在其他時段里,很少吃豬肉。雖然,豬肉目前一時供應不足,但需求其實也比較有限。這會在下半年形成一個相對平衡狀態。

  第二.國內豬肉價格上漲,進口豬肉來補缺口,豬價要想上漲并不簡單。截止6月28日,豬肉批發價達到21.66元/公斤,與去年同期相比上漲了31%。但下半年是豬肉進口高峰期,預計全年進口豬肉在170萬噸以上。市場豬肉供應不會斷檔,價格上漲在合理區間。

  第三,隨著非洲豬瘟的逐漸過去,豬肉價格的反彈,使得更多的養殖戶開始增添生豬存欄量,預計到今年第四季度,可以有大量豬肉供應市場,豬肉價格將會應聲而跌。此外,居民看到豬肉、羊肉、牛肉價格上漲,也可以去吃雞、鴨、海鮮等,就算一定要吃豬肉不可,也可以選擇少吃一點豬肉,所以,豬肉價格的上漲,反而導致消費者買豬肉的需求下降。

  最近豬肉價格大漲,牛羊肉價格也跟進,許多老百姓生怕,今年是不是吃不起肉了?實際上,真正吃不起肉的人還是極少數,要是你覺得豬肉價格貴,可以換其他東西,或者少吃點就可以了。不過,大家可以放心,下半年豬肉價格漲幅有限,只要大量生豬供應市場,國內豬肉就會逐漸歸落。不過現在國內通脹已經開始抬頭,物價全面上漲約摸離我們不遠了。

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